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Antipasti
La vera magia è nella semplicità.
Pochi ingredienti, quelli giusti.
Ricette senza fronzoli, ma cariche di storia e passione.
Tagliere dell’Oste €25.00
Selezione mista di affettati e formaggi del territorio abbinati a miele, mostarde e giardiniera fatta in casa.
Tagliere del Casaro €18.00
Selezione mista di formaggi del territorio abbinati a miele, mostarde e giardiniera fatta in casa.
La Tartare salà €16.00
Tartare di carne salà di bovino, salmistrata con erbe aromatiche e servita con bagna cauda.
I cicchetti di polenta €12.00
Cicchetti di polenta alla piastra servita con lardo di patanegra, gorgonzola a goccia e salame nostrano veronese.
L’Oste
Primi piatti e pasta Fresca fatti in casa
LasagnA del pinf
Lasagna di pasta fresca agli spinaci, besciamella leggera e ragù di scottona
€13.00
“Anara” e maccheroni
Maccheroncini di pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo con ragù d’anatra
€14.00
La Regina
Reginette di pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo con pesto di basilico, pinoli, grana padano DOP e olio del Nós.
€14.00
Bigoli 2023
Bigoli di pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo, con fonduta di Monte Veronese DOP e trito di pepe rosa, bianco e nero con lardo di patanegra servito a crudo
€15.00
Che Gnocca!
Gnocchi tondi di patate fatti a mano con salsa di pomodoro Marzano, stracciatella di Burrata e foglie di basilico fresco
€15.00
Secondi piatti accompagnati da contorni
coniglio e la ricetta della nonna
Coniglio preparato seguendo la ricetta tradizionale della mia nonna, servito con polenta
€22.00
Ganassa del porseo
Guancia di maiale saporita e brasata al vino rosso Valpolicella, servita con polenta
€22.00
Il Lucius e il lago di garda
Pesce luccio servito con salsa alla Gardesana composta da trito di capperi e aglio, battuta di prezzemolo e olio del Nós, accompagnato da polenta
€20.00
Contorni
Insalata mista
€6.00
Patate al forno
€6.00
Giardiniera fatta in casa
€5.00
#Polpettiamo?
Polpette di carne 100% scottona, ripassate in salsa di pomodoro Marzano e origano, accompagnati da bruschetta di pane
€20.00
Contorni
Insalata mista
€6.00
Patate al forno
€6.00
Giardiniera fatta in casa
€5.00
Dolci e Delizie
i dolci della casa
Una cena o un pranzo non sarebbero conclusi al meglio senza queste prelibatezze fatte in casa. Un dolce delizioso è il giusto coronamento della tua esperienza qui da noi, per questo ci abbiamo messo il cuore e ti offriamo…
Tirati sù! – Tiramisù scomposto e preparato al momento per Voi! €6.oo
Biancaneve e cannella – Torta soffice di mele e polvere di cannella €6.oo
Il Moro – Tortino soffice al cioccolato con cuore morbido €6.oo
Osteria Pinf
Orari di apertura
Lunedì: 18:30 – 21:30
Martedì: chiuso
Mercoledì: 18:30 – 21:30
Giovedì: 18:30 – 21:30
Venerdì: 18:30-21:30
Sabato: 18:30-21:30
Domenica: 12- 14, 18:30 – 21:30
Indirizzo
Via Palazzina 8
37018 Malcesine, VR
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Contatti
39 3514302535 e +39 328 682 8106
osteriapinf@gmail.com